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你還在用塑料袋加熱食物嗎?

作者:admin | 點擊: | 來源:admin
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2022
你是否用塑料盒打包過飯菜、吃過用塑料袋裝的熱食物?它們安全嗎?...

    生活中人們常常對食品本身的安全非常重視,卻忽視了它們“密切接觸者”的安全,也就是食品包裝檢測中食品的外包裝。比如,你是否用塑料盒打包過飯菜、吃過用塑料袋裝的熱食物?它們安全嗎?

    其實,根據相關的食品包裝檢測數據顯示,食品的“內衣”、“外套”也會影響食品的安全。食品包裝檢測得知所有可能與食品接觸的塑料、金屬、玻璃、紙、橡膠等材料、制品,甚至可能直接或間接接觸食品的油墨、潤滑油等,都可能影響食品安全,必須要符合我國食品接觸材料及制品相關的食品包裝檢測法律法規(guī)和標準的要求。

    比如保鮮膜、打包盒等塑料制品,材質不同,它們的適用范圍和使用方法可能會有很大差別。

    像PVC材質(塑料編號為3)的保鮮膜或塑料盒,適合盛裝常溫或低溫、脂肪含量低的食物。食品包裝檢測數據顯示,若對其進行加熱,可能溶出有害物質,帶來健康風險。

    所以,生活中應養(yǎng)成查看塑料產品標志說明的習慣,盡量選擇“食品級”產品,避免用不耐高溫的塑料制品盛裝滾燙或油脂含量高的食物。

    在塑料發(fā)生變形、變色或渾濁時及時更換。若要微波加熱,一定要認準“微波適用”、PP材質等標識。

    因為塑料袋在原料選擇時可能會選擇含氯有機物,對人體有害。

    那我們該如何區(qū)分食品級和非食品級塑料袋呢?就食品包裝檢測來說,一般來說塑料袋顏色越深毒性越大。

    其次,只要塑料有異味,基本上就是添加了助劑和色料。

    第三,如果塑料袋的手感發(fā)粘,一定不能裝食物,要選擇摸起來光滑有光澤的。

    最后,在買塑料袋的時候最好要選擇帶有三個循環(huán)箭頭組成三角標志的袋子,這個標志代表著,而其中三角標的數字如果為5的話,則可放入微波爐中加熱。

    總之,大家要關注食品“密接”,做好必要的食品包裝檢測,保證舌尖上的安全。
 

(來源:中國包裝科研測試中心)

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